Familiares de la Residencia Txurdinagabarri aprenden sobre la disfagia en las personas mayores
![Familiares de la Residencia Txurdinagabarri aprenden sobre la disfagia en las personas mayores Curso sobre disfagia en la Residencia Txurdinagabarri de personas mayores](https://www.aita-menni.org/wp-content/uploads/2021/09/DSC06759.jpg)
El pasado 17 de diciembre, la Residencia de personas mayores Txurdinagabarri organizó un curso sobre disfagia (dificultad para tragar), al que asistieron 22 familiares de usuarios y usuarias del centro, así como gerocultoras y enfermeras en prácticas.
A lo largo de 4 horas se fueron abordando aspectos teórico-prácticos relacionados con la disfagia. La prevalencia de personas candidatas a padecer disfagia orofaríngea (dificultad para pasar sólidos o líquidos desde la boca y faringe al esófago) se concentra en mayor medida en personas ancianas –en cuyo caso se habla de presbifagia– y en personas enfermas con patología neurológica y con enfermedades orofaríngeas. Circunstancias propias de la edad avanzada como la sarcopenia (pérdida progresiva de la masa muscular y la fuerza), la pérdida de la dentadura y las modificaciones de la estructura bucal, o la xerostomía (sensación de sequedad en la boca) están muy vinculadas a la aparición de problemas de deglución.
Los porcentajes son muy significativos: 100% en la esclerosis lateral amiotrófica, 45% en esclerosis múltiple, 35-45% en enfermedad de Parkinson, 84% en personas enfermas de Alzheimer, 30% en casos de accidente cerebrovascular (ACV), 25-61% en casos de traumatismo craneoencefálico, 15% en personas mayores de 65 años, 45% en los mayores de 75 años y 56-78% en personas mayores ingresadas en residencias.
Hablamos sobre la importancia de prestar atención a los signos de alerta y de poder evaluar ciertos aspectos importantes a través de la observación, tales como la respiración, a nivel orofacial apreciar si hay tono bajo, escasa movilidad de la lengua o labios, así como una falta de sensibilidad. Aspecto importante en personas de avanzada edad es detectar la existencia de candidiasis en la lengua o xerostomía y de la exploración de la funcionalidad de la disfagia a través de la escala MEC V-V para estimar con qué consistencias y volúmenes hay mayor dificultad para tragar. Y con dicha información, realizar las modificaciones oportunas o en caso de dudas derivar a especialistas en Otorrinolaringología o Nutrición.
La segunda parte de la sesión fue más práctica, y en ella el público pudo conocer la importancia del tratamiento de los trastornos de deglución. Así, aprendieron:
- Estrategias posturales que benefician a las personas que presentan presbifagia, como la flexión anterior de cabeza bajando el mentón para compensar la propulsión lingual, aumentar el espacio vallecular y facilitar la elevación y cierre laríngeo.
- Modificaciones dietéticas que consisten en alterar el volumen y viscosidad de los alimentos para facilitar su deglución, mediante espesantes, copos de puré…
- Estrategias rehabilitadoras encaminadas a lidiar con los déficits funcionales y anatómicos mediante la ejercitación de la musculatura implicada: praxias (ejercicios con movimiento de los labios, lengua, mejillas y mandíbula), movilizaciones pasivas y activas, tratamiento de la xerostomía (sequedad de la boca) y maniobras de solución de atragantamientos explicadas por una de las asistentes ante las dudas expuestas por los familiares de qué hacer cuando una persona mayor se atraganta.