Residentes de Joxe Miel Barandiaran de Durango visitan la quesería Errotik de Amorebieta
El martes 25 de abril, un grupo de la Residencia de personas mayores Joxe Miel Barandiaran de Durango hicimos una salida para visitar a la quesería Errotik, situada en el barrio Etxano en Amorebieta. A esta excursión se apuntaron un total de 9 residentes, entre ellos Luis Mari Tangido, quien ha escrito esta pequeña crónica de la visita a Errotik:
«La visita fue enriquecedora y nos aportó un gran conocimiento sobre las artes del ganado y de la extracción del leche en cabras y vacas de diferente pelaje.»
«Empezamos viendo el ganado cabrío y las tuberías que se emplean para ordeñar.»
«Dicha leche se mete en grandes aljibes donde se hace el tratamiento para enriquecer la leche y hacer diferentes productos lácteos.»
«La granja está situada en un bello paraje donde pastan vacas, bueyes, cabras y machos cabríos.»
«Probamos diferentes quesos y salchichón de cabra con lo cual nos quedamos muy satisfechos del día que pasamos.»
